Fermentierte Lebensmittel selber machen
Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund. Ich hab' mich in die Welt der Fermentation verliebt, weil sie die Nä...
machen
3 Beiträge mit diesem Tag
Kimchi selber machen
Kimchi ist mehr als nur ein Gericht; es ist ein Stück koreanischer Kultur, das in vielen Küchen weltweit seinen Platz gefunden hat. Wenn ich an die fr...
Sauerkraut selber machen
Sauerkraut ist nicht nur ein beliebtes deutsches Gericht, sondern auch ein wahres Superfood. Die Fermentation von Kohl bringt nicht nur einen einzigar...