Bist du auf der Suche nach einem leckeren Kuchen-Rezept, das gesund und auch nachhaltig ist? Dann ist der vegane Apfel Streuselkuchen genau das Richtige für...
Rezept
Fertig ist dein veganer Apfel Streuselkuchen! Serviere ihn am besten noch warm und genieße ihn zusammen mit einer leckeren Tasse Kaffee oder Tee.Tipps und Varianten
Dieses Rezept hat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch gesunde und nachhaltige Zutaten. Dinkel- oder Weizenmehl gibt es in Bio-Qualität und ist aufgrund des geringen Verbrauchs von Energie und Ressourcen bei der Herstellung sehr nachhaltig. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und enthalten wichtige Nährstoffe wie Eisen und Magnesium. Agavendicksaft ist eine natürliche Alternative zu raffiniertem Zucker und enthält viele Nährstoffe.Fazit
Ich hoffe, ich konnte dir zeigen, dass ein Kuchen auch gesund und nachhaltig sein kann. Mit diesem veganen Apfel Streuselkuchen-Rezept hast du eine tolle Möglichkeit, deine Familie und Freunde zu verwöhnen, ohne dabei auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung verzichten zu müssen. Probier es aus und lass es dir schmecken!Veganer Apfel Streuselkuchen
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Zutaten
Teig
- 250 gDinkelmehl oder Weizenmehl(Type 405)
- 50 ggemahlene Nüsse(z.B. Mandeln oder Haselnüsse)
- 3 ELKokosöl(alternativ: Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
- 3 ELAgavendicksaft
- 1 TLZimt
- 1 PäckchenVanillezucker
- 1 PriseSalz
- 5 ELWasser
Füllung
- 4Äpfel
- 1 TLZimt
- 3 ELAgavendicksaft
Streusel
- 100 gHaferflocken
- 50 gDinkelmehl oder Weizenmehl(Type 405)
- 3 ELKokosöl(alternativ: Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
- 2 ELAgavendicksaft
- 1 TLZimt
- 1 PäckchenVanillezucker
- 1 PriseSalz
Zubereitung
Teig zubereiten
- Vermische das Mehl, die Nüsse, das Kokosöl, den Agavendicksaft, den Zimt, den Vanillezucker, die Prise Salz und das Wasser in einer Schüssel und knete alles zu einem Teig.
Füllung zubereiten
- Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in kleine Stücke. Vermische die Apfelstücke mit Zimt und Agavendicksaft in einer Schüssel.
Streusel zubereiten
- Vermische die Haferflocken, Mehl, Kokosöl, Agavendicksaft, Zimt, Vanillezucker und Prise Salz in einer Schüssel und knete alles zu Streuseln.
Zusammenfügen und Backen
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und lege ihn in eine gefettete Springform.
- Verteile die Apfelfüllung auf den Teig in der Springform.
- Gib die Streusel auf die Apfelfüllung in der Springform.
- Heize den Ofen auf 180°C vor und backe den Apfel Streuselkuchen für 35-40 Minuten.
- Lasse den Apfel Streuselkuchen für 30 Minuten abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Veganer Apfel Streuselkuchen?
Dieses Rezept benötigt 20 Minuten Vorbereitungszeit und 40 Minuten Kochzeit, insgesamt also 60 Minuten.
Für wie viele Personen reicht Veganer Apfel Streuselkuchen?
Dieses Rezept ergibt 12 Portionen.
Ist Veganer Apfel Streuselkuchen vegan/vegetarisch/glutenfrei?
Ja, dieses Rezept ist vegan.
Wie schwierig ist Veganer Apfel Streuselkuchen?
Dieses Rezept hat den Schwierigkeitsgrad "einfach" und ist auch für Anfänger geeignet.
Wie bewahre ich Veganer Apfel Streuselkuchen am besten auf?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich dort 2-3 Tage frisch.
Kann ich Veganer Apfel Streuselkuchen vorbereiten?
Ja, viele Komponenten dieses Rezepts können im Voraus vorbereitet werden. Die vorbereiteten Zutaten können im Kühlschrank aufbewahrt und bei Bedarf fertiggestellt werden.
Kann ich Zutaten in Veganer Apfel Streuselkuchen ersetzen?
Ja, viele Zutaten in diesem Rezept können nach persönlichen Vorlieben oder Verfügbarkeit ersetzt werden. Beachten Sie die Hinweise bei den einzelnen Zutaten für spezifische Substitutionsvorschläge.
