Es ist Zeit, das traditionelle Frühstücksrezept neu zu interpretieren. Grießbrei, dieses klassische Gericht, das viele von uns an die gemütlichen Tage bei Oma...
Es ist Zeit, das traditionelle Frühstücksrezept neu zu interpretieren. Grießbrei, dieses klassische Gericht, das viele von uns an die gemütlichen Tage bei Oma erinnert, kommt heute in einem völlig neuen Gewand daher. Lass uns diese nostalgische Köstlichkeit in einen proteinreichen Kickstarter verwandeln, der deinen Morgen mit einem extra Energieboost beginnen lässt!
Du fragst dich jetzt sicher, wie Grießbrei eine proteinreiche Mahlzeit werden kann, oder? Die Antwort liegt in ein paar simplen Zutaten, die wir hinzufügen werden: Magerquark und Protein-Pulver. Diese beiden Zutaten verleihen unserem traditionellen Grießbrei ein überraschendes Upgrade und verwandeln ihn in eine vollwertige, gesunde Mahlzeit, die dich lange satt hält.
Toppings
Nichts ist perfekt ohne ein Topping! Zum Grießbrei passen super Beeren, insbesondere Himbeeren und Blaubeeren. Lecker ist auch eine Prise Zimt.
Fazit
Dieser proteinreiche Grießbrei ist mehr als nur ein sättigendes Frühstück. Er ist auch eine hervorragende Zwischenmahlzeit, besonders nach dem Training, wenn dein Körper eine ordentliche Portion Protein braucht. Und das Beste daran? Er schmeckt immer noch so lecker wie das Original.
Proteinreicher Grießbrei
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Zutaten
- 60 gGrieß
- 500 mlMilch (oder deine bevorzugte pflanzliche Alternative)
- 1 -2 EL Zucker oder Honig (optional)
- 1 PriseSalz
- 1 Ei
- 100 gMagerquark
- 1 ELProteinpulvers (Vanille oder Schokolade passen hervorragend)
Zubereitung
- Zuerst erhitzt du die Milch in einem Topf und gibst den Grieß hinzu, sobald die Milch warm ist. Rühre alles gut um, um Klumpen zu vermeiden.
- Lass den Grieß auf niedriger Hitze köcheln, bis er aufquillt und eine cremige Konsistenz erreicht.
- Nun fügst du den Zucker oder Honig und eine Prise Salz hinzu. Rühre alles noch einmal gut um.
- Schlage das Ei in einer separaten Schüssel auf und verquirl es. Gib es zum Grießbrei hinzu und rühre weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Jetzt ist es an der Zeit, den Quark und das Protein-Pulver hinzuzufügen. Rühre weiter, bis alles gut vermischt ist und dein Grießbrei eine schöne, cremige Konsistenz erreicht hat.