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Low Carb Marinade mit Gemüsebrühe

🍳 Rezept
Kategorien: HauptgerichtRezepte
Tags: grillen-marinade

Möchtest du deinen Gerichten eine würzige Note verleihen, ohne dabei auf Kohlenhydrate zurückgreifen zu müssen? Dann ist diese Low-Carb-Marinade mit...


Möchtest du deinen Gerichten eine würzige Note verleihen, ohne dabei auf Kohlenhydrate zurückgreifen zu müssen? Dann ist diese Low-Carb-Marinade mit Gemüsebrühe perfekt für dich!

Mit ihrer ausgewogenen Mischung aus Aromen wird sie dein Fleisch, Fisch oder Gemüse auf eine ganz neue Ebene heben. In diesem Artikel teilen wir mit dir ein einfaches Rezept für diese köstliche Marinade, die mit Gemüsebrühe zubereitet wird. Die Brühe sorgt für eine herzhafte Geschmacksbasis, während du immer noch die Kohlenhydratmenge niedrig hältst. Bereite dich darauf vor, deine Mahlzeiten mit einer Prise Umami und einem Hauch von Würze zu verwöhnen, während du treu zu deiner Low-Carb-Ernährung bleibst.

Low Carb Marinade mit Gemüsebrühe

International Zutat
Low Carb Marinade mit Gemüsebrühe
👥 Portionen 4
📊 Schwierigkeit Mittel
Super simple Marinade mit wenig Fett

Tags

Low Carb, Low Fat

Zutaten

  • 300 ml
    Gemüsebrühe (zuckerfrei)
  • 2 Knoblauchzehen
    (fein gehackt)
  • 2 EL
    Sojasauce (alternativ: Tamari oder Kokosaminos)
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Zitronensaft
  • 1 TL
    Paprika
  • 1 TL
    Kreuzkümmel
  • 1 TL
    getrocknete Kräuter (z. B. Oregano, Thymian, Rosmarin)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. In einer Schüssel die Gemüsebrühe mit Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft vermischen.
  2. Füge Paprika, Kreuzkümmel und getrocknete Kräuter hinzu. Rühre die Zutaten gut um, um die Aromen zu kombinieren.
  3. Schmecke die Marinade mit Salz und Pfeffer ab und passe sie nach Belieben an.