Low Carb Marinade mit Gemüsebrühe

Möchtest du deinen Gerichten eine würzige Note verleihen, ohne dabei auf Kohlenhydrate zurückgreifen zu müssen? Dann ist diese Low-Carb-Marinade mit...

Möchtest du deinen Gerichten eine würzige Note verleihen, ohne dabei auf Kohlenhydrate zurückgreifen zu müssen? Dann ist diese Low-Carb-Marinade mit Gemüsebrühe perfekt für dich!

Mit ihrer ausgewogenen Mischung aus Aromen wird sie dein Fleisch, Fisch oder Gemüse auf eine ganz neue Ebene heben. In diesem Artikel teilen wir mit dir ein einfaches Rezept für diese köstliche Marinade, die mit Gemüsebrühe zubereitet wird. Die Brühe sorgt für eine herzhafte Geschmacksbasis, während du immer noch die Kohlenhydratmenge niedrig hältst. Bereite dich darauf vor, deine Mahlzeiten mit einer Prise Umami und einem Hauch von Würze zu verwöhnen, während du treu zu deiner Low-Carb-Ernährung bleibst.

Low Carb Marinade mit Gemüsebrühe

International Zutat

⏱️ Vorbereitung 5 Min

🔥 Zubereitung 10 Min

⏰ Gesamt 15 Min

👥 Portionen 4

📊 Schwierigkeit Einfach

Diese einfache Mischung mit Gemüsebrühe sorgt dafür, dass dein Fleisch, Geflügel oder Gemüse zart und aromatisch wird, während du gleichzeitig auf.

Zutaten

Portionen anpassen:

300 ml

Gemüsebrühe

(zuckerfrei)
2 Zehen

Knoblauchzehen

(fein gehackt)
2 EL

Sojasauce

(alternativ: Tamari oder Kokosaminos)
1 EL

Olivenöl
1 TL

Zitronensaft
1 TL

Paprika
1 TL

Kreuzkümmel
1 TL

getrocknete Kräuter

(z. B. Oregano, Thymian, Rosmarin)
nach Geschmack

Salz und Pfeffer

(Menge anpassen für 4 Portionen)

Zubereitung

In einer Schüssel die Gemüsebrühe mit Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft vermischen.

Erledigt
Füge Paprika, Kreuzkümmel und getrocknete Kräuter hinzu. Rühre die Zutaten gut um, um die Aromen zu kombinieren.

Erledigt
Schmecke die Marinade mit Salz und Pfeffer ab und passe sie nach Belieben an.

Erledigt

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Low Carb Marinade mit Gemüsebrühe?

Dieses Rezept benötigt 5 Minuten Vorbereitungszeit und 10 Minuten Kochzeit, insgesamt also 15 Minuten.

Für wie viele Personen reicht Low Carb Marinade mit Gemüsebrühe?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie schwierig ist Low Carb Marinade mit Gemüsebrühe?

Dieses Rezept hat den Schwierigkeitsgrad "einfach" und ist auch für Anfänger geeignet.

Wie bewahre ich Low Carb Marinade mit Gemüsebrühe am besten auf?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich dort 2-3 Tage frisch.

Kann ich Zutaten in Low Carb Marinade mit Gemüsebrühe ersetzen?

Ja, viele Zutaten in diesem Rezept können nach persönlichen Vorlieben oder Verfügbarkeit ersetzt werden. Beachten Sie die Hinweise bei den einzelnen Zutaten für spezifische Substitutionsvorschläge.

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