Zwieback - basisch oder sauer? Ein Blick auf den PRAL-Wert

Du möchtest wissen, ob Zwieback basisch oder sauer ist? In diesem Blog-Post schauen wir uns den PRAL-Wert von Zwieback an und erläutern, wie er zur Beurteilung des Säure- oder Basengehalts beiträgt. Wir betrachten auch einige Nährstoffe, die in Zwieback enthalten sind.

Der PRAL-Wert und seine Bedeutung

Der PRAL-Wert (Potential Renal Acid Load) ist ein Maß für den Säure- oder Basenbildungsgehalt eines Lebensmittels. Er gibt an, wie sehr ein Lebensmittel dazu beiträgt, den Säure- oder Basenhaushalt Deines Körpers zu beeinflussen. Lebensmittel mit einem negativen PRAL-Wert sind basisch, während solche mit einem positiven PRAL-Wert als sauer gelten.

Nährstoffe in und ihre Auswirkungen auf den PRAL-Wert

Zwieback enthält verschiedene Nährstoffe, die zur Berechnung des PRAL-Werts beitragen. Hier sind einige der wichtigsten:

• Protein: 11.6 g pro 100g essbarer Anteil
• Kalium: 210.0 mg pro 100g essbarer Anteil
• Magnesium: 33.0 mg pro 100g essbarer Anteil
• Calcium: 39.0 mg pro 100g essbarer Anteil

Der PRAL-Wert von Zwieback

Der PRAL-Wert von Zwieback beträgt etwa 5.089000000000001. Dies bedeutet, dass Zwieback als sauer eingestuft wird.

Gut zu wissen

Es ist wichtig zu beachten, dass der PRAL-Wert nicht unumstritten sind und dass die Ergebnisse stark variieren können, je nachdem, welche spezifischen Werte für Nährstoffe in den Berechnungen verwendet werden. Zudem kann auch die Art und Weise, wie der Körper auf Lebensmittel reagiert, von Person zu Person unterschiedlich sein. Es ist daher am besten, sich auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu konzentrieren und nicht ausschließlich auf diese Formeln zu verlassen. Hinweis: Die Daten stammen aus der Schweizer Nährwertdatenbank. Für eventuelle Fehler wird keine Haftung übernommen. Ziehe immer verschiedene Quellen heran und konsultiere einen Arzt oder Ernährungsberater. um individuelle Empfehlungen zu erhalten.