Du möchtest wissen, ob geröstete Zwiebel basisch oder sauer ist? In diesem Blog-Post schauen wir uns den PRAL-Wert von geröstete Zwiebel an und erläutern, wie
Du möchtest wissen, ob geröstete Zwiebel basisch oder sauer ist? In diesem Blog-Post schauen wir uns den PRAL-Wert von geröstete Zwiebel an und erläutern, wie er zur Beurteilung des Säure- oder Basengehalts beiträgt. Wir betrachten auch einige Nährstoffe, die in geröstete Zwiebel enthalten sind.
Der PRAL-Wert und seine Bedeutung
Der PRAL-Wert (Potential Renal Acid Load) ist ein Maß für den Säure- oder Basenbildungsgehalt eines Lebensmittels. Er gibt an, wie sehr ein Lebensmittel dazu beiträgt, den Säure- oder Basenhaushalt Deines Körpers zu beeinflussen. Lebensmittel mit einem negativen PRAL-Wert sind basisch, während solche mit einem positiven PRAL-Wert als sauer gelten.Nährstoffe in und ihre Auswirkungen auf den PRAL-Wert
geröstete Zwiebel enthält verschiedene Nährstoffe, die zur Berechnung des PRAL-Werts beitragen. Hier sind einige der wichtigsten:- Protein: 3.1 g pro 100g essbarer Anteil
- Kalium: 250.0 mg pro 100g essbarer Anteil
- Magnesium: 22.0 mg pro 100g essbarer Anteil
- Calcium: 68.0 mg pro 100g essbarer Anteil