Bist Du auf der Suche nach einer verführerischen Alternative zu herkömmlichen Likören? Etwas, das Du genießen kannst, ohne Dir Gedanken über Zucker oder Alkohol machen zu müssen? Wir haben genau das Richtige für Dich – köstliche Low Carb Liköre ohne Alkohol!
Schokoladenlikör – Zartschmelzender Genuss
Schokoladenlikör und Low Carb? Wie geht das? Unser Rezept für einen Schokoladenlikör ohne Alkohol ist perfekt für alle Schokoladenliebhaber, die sich gerne gesundheitsbewusst ernähren. Für die Zubereitung benötigst Du nur wenige Zutaten, die Du ganz einfach in jedem Supermarkt oder Bioladen finden kannst.
Zutaten für den alkoholfreien Schokoladenlikör:
- 200 ml ungesüßte Mandelmilch
- 50 g zuckerfreie, dunkle Schokolade
- 2 EL Erythrit oder Xylit
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Erhitze die Mandelmilch in einem Topf, bis sie warm ist, aber nicht kocht.
- Gib die Schokolade dazu und rühre, bis sie geschmolzen ist.
- Füge Erythrit oder Xylit, Vanilleextrakt und Salz hinzu und rühre alles gut um.
- Lasse den Likör etwas abkühlen und genieße ihn lauwarm oder gekühlt.
Karamelllikör – Süße Verführung
Anders als das Original enthält dieser Likör natürlich kein Karamell, dafür aber alle anderen köstlichen Aromen, die man von einem Karamelllikör erwartet.
Zutaten für den alkoholfreien Karamelllikör:
- 250 ml ungesüßte Mandelmilch
- 100 g Erythrit oder Xylit
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 EL Butter
Zubereitung:
- Erhitze die Mandelmilch in einem Topf und lasse sie warm werden, aber nicht kochen.
- Füge Erythrit oder Xylit hinzu und rühre, bis es sich aufgelöst hat.
- Gib Vanilleextrakt, Salz und Butter dazu und rühre alles gut um.
- Lasse den Likör abkühlen und genieße ihn gekühlt oder auf Eis.
Nusslikör – Cremige Verlockung
Dieser köstliche Nusslikör ohne Alkohol ist eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Likören, die oft voller Zucker und Kalorien sind. Durch die Verwendung von ungesüßter Mandelmilch und Erythrit oder Xylit als Süßungsmittel ist dieser Likör nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesünder.
Zutaten für den alkoholfreien Nusslikör:
- 200 ml ungesüßte Mandelmilch
- 50 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
- 2 EL Erythrit oder Xylit
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Zimt
Zubereitung:
- Erhitze die Mandelmilch in einem Topf, bis sie warm ist, aber nicht kocht.
- Gib die gemahlenen Nüsse dazu und rühre gut um.
- Füge Erythrit oder Xylit, Vanilleextrakt und Zimt hinzu und rühre alles gut um.
- Lasse den Likör etwas abkühlen und genieße ihn lauwarm oder gekühlt.